le Fromage des Gourmets !!!

Un pays: Les Monts Du Lyonnais

Un fromage : La Rigotte Du Troyet


C'est au coeur des monts du Lyonnais entre St Etienne et Lyon, A  St Denis sur Coise qu'est née la rigotte du Troyet, petit fromage fermier de forme cylindrique avoisinant les 30 grammes lorsqu'il est prêt à être consommé

Du pré à l'assiette : la passion du travail bien fait